- 学校简介
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我校为江苏省劳动厅指定培训单位办学许可证(苏)劳社证字(13200203号)，原江苏省饮食培训中心，长期从事餐饮、客房服务员（师）培训，从高水平的教学质量、严谨的管理、优质的服务为宾馆、酒店行业输送了大批优秀服务人才，并建立起完善的就业保障体系。 学校位于南京市后宰门街，交通便利，校舍舒适，设施完备。有理论教室、操作示范教室，实习教室，学员一人一灶操作，基础训练，电教设备齐全，有男、女宿舍及食堂、卫生间、采取理论与实践相结合的方法，着重培养学员的动手能力。 学习： 1、家常菜肴制作；2、风味早点小吃；3、面包、蛋糕；4、中西糕点；5、裱花（生日）蛋糕；6、卤菜制作；7、拉面、刀削面；8、烧烤；9、中式烹调师；10、中式面点师；11、厨师全能基础班。 |
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