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公共营养师市场分析:
营养、食品与人们生活息息相关,合理的营养是健康的基础。特别是随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注程度越来越高,健康理念不断完善,营养、健康、保健与康复正已成为社会新的市场需求,营养事业日益受到人们的关注。
●就工作自身而言,研究营养搭配、营养互补、营养平衡,使大家可以更好地了解“吃什么、怎么吃、吃多少”,实现合理饮食,不仅教人吃好,也让人们知道吃得均衡、健康有营养。
●从社会需求来看,传统上大部分营养师主要工作在临床医学领域,受雇于医院、社区及家庭护理和相关保健组织多从事临床营养的管理服务和膳食指导等工作。随着时代发展,营养师的工作逐渐超越保健领域,在研究、管理和生产领域发挥重要指导作用,同时还涉及到政治、法律、规则制定和软件研制等领域。
●从市场需求来看,凡是需要营养专业知识的单位,都少不了营养师的参与,像医院(营养门诊与调理病人饮食),卫生所(社区的营养不良调查与提供饮食健康咨询),健身美容中心(提供体重控制咨询),学校(营养午餐等膳食调配),食品企业(开发各种新产品)与餐饮厂商(设计菜单与饮食设计),公共机构(营养咨询、管理工作和政策制定)等等,营养师职业领域广阔,市场需求潜力巨大。 培训对象
1.从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员;
2.宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员;
健身教练、美容机构人员、高级管家等
社会其他有志从事营养职业的各类人员。 培训内容
1. 基础营养学 2. 食品营养与安全
3. 保健食品鉴别与选择 4. 不同人群营养分析
5. 膳食营养调查与评价 6. 营养配餐与烹饪技巧
7. 疾病的营养调理原则和方法 8. 营养咨询业务运营与管理
9. 营养教育实践 10. 运动营养与减肥等 报考资格
公共营养师中级(四级):(具备以下条件之一者)
(1)在本职业及相关职业工作一年以上;
(2) 中等职业学校(含职高、技校)本专业或相关专业毕业;
(3) 取得高中、中专毕业证书或在校大学生。
公共营养师高级(三级):(具备以下条件之一者)
(1) 取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格;
(2) 取得中等职业学校(含中专、职高、技校)本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作3年(含3年)以上;
(3) 取得本专业或相关专业大专以上毕业证书;
(4) 取得大专以上(含高级技工学校)毕业证书。 相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等
相关职业包括:医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、保健品营销人员、宾馆酒店饭店管理、烹饪、配餐人员、社区保健人员、敬老院保健人员、健身教练等 专用教材
《公共营养师-基础知识》
《公共营养师-国家职业资格四级》
《公共营养师-国家职业资格三级》
组织编写:
中国就业培训技术指导中心组织编写
发行机构:
中国劳动社会保障出版社
就业方向
﹡私人营养师:为美容、健身中心,职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等提供个性化营养咨询与配餐服务。
﹡配餐营养师:在高级酒店、宾馆、学校、幼儿园从事营养配餐设计与管理工作。
﹡食品营养师:在食品、保健品企业从事产品研发、生产及销售工作。
﹡营养讲师:在食品、医疗保健行业从事健康教育方案策划、课程开发、培训工作。
﹡自行创业:开设营养咨询中心或创办专业化营养配餐公司。 是什么让我们的培训与众不同:
教学体系:专业理论 + 职业技能 + 全真题库 + 考前冲刺=权威证书!
专家面授 + 网络直播:学员不仅可以在教室听课,还可以参加网络直播课堂,与专家面对面交流。
课程点播 + 网络答疑:学员可以在任何时间、任何地点自由安排学习时间,灵活掌控学习进度。
全真题库:拥有成熟的在线考试系统以及专业的国家营养师考试题库。
考前冲刺:考前一个月,会有老师现场直播考前冲刺课,帮助学员顺利通过国家考试。
专家师资:由来自南京大学、南京农业大学、东南大学、南京中医药大学以及营养学会等知名营养专家授课; 费用及课时安排:
中级(四级):课程学习共156学时;
远程培训费1880元,面授培训费2280元。
中级(三级):课程学习共200学时;
远程培训费2280元,面授培训费2680元。
注:以上费用不包含考试鉴定费用。 资格证书
学完规定课程并参加统一鉴定考试合格者,由国家劳动部统一颁发中华人民共和国《公共营养师》职业资格证书。该证书是持有人从事营养师职业活动和应聘营养师工作岗位的权威证明,也是用人单位录用、提拔、晋升工作人员的重要依据,全国范围内有效。本证书全国统一编号,持有人和用人单位可通过国家职业技能鉴定网查询。
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营养、食品与人们生活息息相关,合理的营养是健康的基础。特别是随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注程度越来越高,健康理念不断完善,营养、健康、保健与康复正已成为社会新的市场需求,营养事业日益受到人们的关注。
●就工作自身而言,研究营养搭配、营养互补、营养平衡,使大家可以更好地了解“吃什么、怎么吃、吃多少”,实现合理饮食,不仅教人吃好,也让人们知道吃得均衡、健康有营养。
●从社会需求来看,传统上大部分营养师主要工作在临床医学领域,受雇于医院、社区及家庭护理和相关保健组织多从事临床营养的管理服务和膳食指导等工作。随着时代发展,营养师的工作逐渐超越保健领域,在研究、管理和生产领域发挥重要指导作用,同时还涉及到政治、法律、规则制定和软件研制等领域。
●从市场需求来看,凡是需要营养专业知识的单位,都少不了营养师的参与,像医院(营养门诊与调理病人饮食),卫生所(社区的营养不良调查与提供饮食健康咨询),健身美容中心(提供体重控制咨询),学校(营养午餐等膳食调配),食品企业(开发各种新产品)与餐饮厂商(设计菜单与饮食设计),公共机构(营养咨询、管理工作和政策制定)等等,营养师职业领域广阔,市场需求潜力巨大。 培训对象
1.从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员;
2.宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员;
健身教练、美容机构人员、高级管家等
社会其他有志从事营养职业的各类人员。 培训内容
1. 基础营养学 2. 食品营养与安全
3. 保健食品鉴别与选择 4. 不同人群营养分析
5. 膳食营养调查与评价 6. 营养配餐与烹饪技巧
7. 疾病的营养调理原则和方法 8. 营养咨询业务运营与管理
9. 营养教育实践 10. 运动营养与减肥等 报考资格
公共营养师中级(四级):(具备以下条件之一者)
(1)在本职业及相关职业工作一年以上;
(2) 中等职业学校(含职高、技校)本专业或相关专业毕业;
(3) 取得高中、中专毕业证书或在校大学生。
公共营养师高级(三级):(具备以下条件之一者)
(1) 取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格;
(2) 取得中等职业学校(含中专、职高、技校)本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作3年(含3年)以上;
(3) 取得本专业或相关专业大专以上毕业证书;
(4) 取得大专以上(含高级技工学校)毕业证书。 相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等
相关职业包括:医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、保健品营销人员、宾馆酒店饭店管理、烹饪、配餐人员、社区保健人员、敬老院保健人员、健身教练等 专用教材
《公共营养师-基础知识》
《公共营养师-国家职业资格四级》
《公共营养师-国家职业资格三级》
组织编写:
中国就业培训技术指导中心组织编写
发行机构:
中国劳动社会保障出版社
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﹡私人营养师:为美容、健身中心,职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等提供个性化营养咨询与配餐服务。
﹡配餐营养师:在高级酒店、宾馆、学校、幼儿园从事营养配餐设计与管理工作。
﹡食品营养师:在食品、保健品企业从事产品研发、生产及销售工作。
﹡营养讲师:在食品、医疗保健行业从事健康教育方案策划、课程开发、培训工作。
﹡自行创业:开设营养咨询中心或创办专业化营养配餐公司。 是什么让我们的培训与众不同:
教学体系:专业理论 + 职业技能 + 全真题库 + 考前冲刺=权威证书!
专家面授 + 网络直播:学员不仅可以在教室听课,还可以参加网络直播课堂,与专家面对面交流。
课程点播 + 网络答疑:学员可以在任何时间、任何地点自由安排学习时间,灵活掌控学习进度。
全真题库:拥有成熟的在线考试系统以及专业的国家营养师考试题库。
考前冲刺:考前一个月,会有老师现场直播考前冲刺课,帮助学员顺利通过国家考试。
专家师资:由来自南京大学、南京农业大学、东南大学、南京中医药大学以及营养学会等知名营养专家授课; 费用及课时安排:
中级(四级):课程学习共156学时;
远程培训费1880元,面授培训费2280元。
中级(三级):课程学习共200学时;
远程培训费2280元,面授培训费2680元。
注:以上费用不包含考试鉴定费用。 资格证书
学完规定课程并参加统一鉴定考试合格者,由国家劳动部统一颁发中华人民共和国《公共营养师》职业资格证书。该证书是持有人从事营养师职业活动和应聘营养师工作岗位的权威证明,也是用人单位录用、提拔、晋升工作人员的重要依据,全国范围内有效。本证书全国统一编号,持有人和用人单位可通过国家职业技能鉴定网查询。
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