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1、传授法式、英式、意式、俄式、美式各种西餐制作;2、传授黑胡椒酱、香草酱、番茄酱等酱料的调制;3、传授丁骨牛扒蔬菜吐司卷、烧卖牛肉汤等菜肴等;4、传授意大利肉酱面、西式海鲜意粉、蛋黄培根意面等;5、传授各种色拉、以及精美凉菜的制作。
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